Статус: Основная
Количество конкурсантов в команде: 2

Компетенция Предпринимательство представляет собой соревнование команд в составе двух человек по продвижению продукции (услуг) собственной фирмы. Участники заранее определяются с бизнес-идеей и разрабатывают бизнес-план ее реализации. В ходе соревнований участники представляют видеоролик о команде, предлагают идеи по развитию бизнеса и продвижению товара (услуги).

Компетенция Предпринимательство в Красноярском крае появилась в 2015 году. А уже в 2016 году Артем Маслов и Светлана Баранова (Аэрокосмический колледж) завоевали «серебро» на Финале Национального чемпионата в Москве. Их успех повторили Антон Гоммершмидт и Ольга Неусыпова из Красноярского колледжа сферы услуг и предпринимательства на Финале Национального чемпионата в Краснодаре в 2017 году.
В 2019 году впервые в линейке регионального чемпионата Красноярского края представлена компетенция Предпринимательство – Юниоры. Региональным центром компетенции в Красноярском крае является Красноярский технологический техникум пищевой промышленности. Чемпионат по компетенции Предпринимательство – Юниоры – это командные соревнования в области предпринимательства и развития бизнеса, ориентированные на реальные жизненные условия.
В 2020 году впервые в рамках VIII Открытого Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» прошли соревнования по компетенции «Предпринимательство - Навыки мудрых». Компетенция «Предпринимательство» для категории «Навыки мудрых» является компетенцией с индивидуальным участием.

Центр основной компетенции:
Техникум индустрии гостеприимства и сервиса
Сайт: https://www.spl18.ru/
Ответственный: Воронина Ирина Сергеевна
Телефон: 8-923-283-74-41

Центр юниорской компетенции:
Красноярский технологический техникум пищевой промышленности.
Сайт: https://www.ttpp24.ru/
Ответственный: Одегова Юлия Витальевна
Телефон: 8-905-996-72-21

Статус: Презентационная
Количество конкурсантов в команде: 1

Существует большое количество определений понятия «социальная работа», характеризующих социальную работу в узком и широком смыслах. В широком смысле она представляет собой «социальную деятельность общества по обеспечению социализации человека». Главная ее цель – достижение благополучия индивида и общества, гуманизация взаимоотношений индивида и общества, сопряжение их интересов, создание условий для их всестороннего развития. Исходя из узкого подхода к социальной работе, она представляет собой особый вид деятельности, связанный с оказанием помощи и поддержки слабозащищенным категориям населения, содействие человеку, оказавшемуся в трудной жизненной ситуации. Профессия «социальная работа» реализуется, в первую очередь, в системе социальной защиты населения, но востребована в государственных органах управления на различных уровнях власти, в государственных и негосударственных организациях, учреждениях сферы здравоохранения и образования, юстиции и внутренних дел, обороны и МЧС, в профильных подразделениях производственных организаций, в структурах социально-ориентированного бизнеса и общественных организациях.

В 2019 году Красноярский педагогический колледж получил положительный опыт участия вне конкурса в VII Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» Челябинской области (организатор Магнитогорский педагогический колледж). Красноярская студентка (Ермухаметова Дарья) в общем рейтинге заняла 2 место.

В мае 2020 года РКЦ по Красноярскому краю официально утвердил, что организатором проведения чемпионата по данной компетенции является КГБПОУ «Красноярский педагогический колледж №2». VIII Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» 2020 года по компетенции Социальная работа в Красноярском крае прошел на базе колледжа.

Центр компетенции:

КГБПОУ «Красноярский педагогический колледж 2»
Сайт: https://pedcollege.ru/
Ответственный: Крупенина Евгения Николаевна
Телефон: 8 983 149 80 87

Статус компетенции: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1
Сфера рекламы очень широка и делится на конкретные направления. В зависимости от этих направлений, задачи и обязанности каждого специалиста частично могут отличаться. Но есть те, которые входят в обязанности практически всех специалистов по рекламе:

• Анализ эффективности рекламных кампаний, отслеживание воронки продаж.
• Управление рекламным бюджетом.
• Создание рекламных объявлений, креатива в интернете, эффективных текстов, а также различной рекламной продукции (печатная, наружная, медиа реклама и т.д.) и определение лучшего времени и места их размещения.
• Предварительные предположения и понимание окупаемости рекламы.
• Планирование, координация и руководство рекламной кампанией.
• Разработка планов рекламных мероприятий.
• Подготовка предложений по формированию фирменного стиля предприятия и оформлению рекламной продукции. 
• Организация работы по рекламированию и продвижению продукта/услуги на рынке.

Выделяются несколько узких направлений, в которых может проявить себя специалист по рекламе:  

•  SMM-менеджер (специалист по маркетингу в соцсетях);
•  копирайтер (автор рекламных текстов);
•  продактменеджер;
•  креатор (специалист, разрабатывающий новые рекламные идеи и концепции);
•  медиабайер (специалист, который закупает эфирное время на радио и телевидении, рекламные площади в печатных средствах массовой информации и Интернетизданиях);
•  маркетолог (в обязанности входит анализ конкурентов, собственных товаров и рынка, для более эффективного продвижения товаров компании и увеличения продаж);
•  таргетолог (занимается рекламой на социальных площадках);
• PR-менеджер (специалист, отвечающий за создание и поддержание благоприятного имиджа фирмы или конкретной торговой марки);
•  Event-маркетолог (эксперт в области событийного маркетинга); и др.

Центр компетенций:
Красноярский технологический техникум пищевой промышленности
Сайт: https://www.ttpp24.ru/

Статус компетенции: Основная
Количество конкурсантов: 1

Дополнительное образование – динамично развивающаяся отрасль. Оно направлено на формирование и развитие творческих способностей детей и взрослых, удовлетворение их индивидуальных потребностей в интеллектуальном, нравственном и физическом совершенствовании, формирование культуры здорового и безопасного образа жизни, укрепление здоровья, а также на организацию их свободного времени.
Педагоги дополнительного образования осуществляют три вида деятельности: преподавание по дополнительной общеобразовательной программе, организация досуга, методическое обеспечение образовательного процесса. На чемпионате конкурсантам предстоит представить самопрезентацию, разработать информационно-рекламный материал, план досуговых мероприятий, провести игру на знакомство, фрагмент учебного занятия, фрагмент совместной работы с обучающимися по подготовке досугового мероприятия, фрагмент консультации с родителями.
Компетенция Дополнительное образование детей и взрослых начала свое развитие в Красноярском крае с IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» - 2017. С 2017 года по настоящее время в соревнованиях принимают участие студенты Ачинского, Енисейского и Красноярского педагогических колледжей.

Центр компетенции:
Красноярский педагогический колледж №2
Сайт: https://pedcollege.ru/
Ответственный: Уразова Юлия Евгеньевна
Телефон: 8-923-273-81-62

Статус компетенции: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1 конкурсант

Воспитатель детей дошкольного возраста осуществляет присмотр и уход за детьми в соответствии с санитарными нормами и правилами безопасности жизни и здоровья детей дошкольного возраста; организует и проводит мероприятия, направленные на укрепление здоровья ребенка и его физическое развитие; организует и проводит различные виды деятельности (игровую, исследовательскую, проектную, познавательную и т.д.) и общение детей; организует и проводит занятия по основным общеобразовательным программам дошкольного образования; взаимодействует с родителями и сотрудниками образовательной организации; организует методическое обеспечение образовательного процесса.
Воспитатель поддерживает спонтанную игру детей, обогащает ее, обеспечивает игровое время и пространство. Оценивает индивидуальное развитие детей. Организует совместную и самостоятельную деятельность дошкольников. Создает условия для позитивных, доброжелательных отношений между детьми, в том числе принадлежащими к разным национально-культурным, религиозным общностям и социальным слоям, а также имеющими различные (в том числе ограниченные) возможности здоровья.
Знает специфику дошкольного образования и особенности организации образовательной работы с детьми раннего и дошкольного возраста. Знает общие закономерности развития ребенка в раннем и дошкольном детстве; особенности становления и развития детских деятельностей в раннем и дошкольном возрасте.
Компетенция Дошкольное воспитание появилась в Красноярском крае в 2016 году. С 2018 года в компетенцию добавилась юниорская линейка.
В 2018 году юниор Семен Макаров занял 3 место на финале VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы». А в 2019 году в компетенцию включились 6 участников возрастной категории 50+, что несомненно является одним из интересных и перспективных направлений в рамках проведения региональных чемпионатов.
В 2020 году Клемичев Николай представляющий Красноярский край на Нацфинале в компетенции «Дошкольное воспитание – Юниоры» получил медальон за профессионализм.

Центр компетенций:
Красноярский педагогический колледж №2
Сайт: https://pedcollege.ru/
Ответственный: Емелина Ольга Ивановна
Телефон: +79135930399

Статус компетенции: Основная
Количество конкурсантов: 1

Квалифицированные специалисты в сфере начального общего образования владеют широким спектром современных технологий, позволяющих эффективно решать задачи, связанные с обучением и воспитанием, созданием условий для всестороннего развития личности ребенка. Преподаватель обладает достаточным уровнем развития общей культуры, профессиональной этики, специальных знаний и навыков, активно использует в профессиональной деятельности интерактивное оборудование, работает эффективно и результативно.
С 2017 года Красноярский педагогический колледж № 1 им. М. Горького является Центром развития компетенции Преподавание в младших классах в Красноярском крае.
Сегодня Центр развития компетенции координирует деятельность семи педагогических колледжей края по данной компетенции, в которых осуществляется подготовка будущих специалистов по специальности Преподавание в начальных классах с учетом стандартов чемпионата.
В 2017 году участница Финала V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Светлана Погарская стала обладательницей медальона профессионального превосходства.
С 2019 года конкурсная площадка стала местом первых профессиональных проб юниоров (школьников 14-16 лет).

Центр компетенции:
Красноярский педагогический колледж №1 им. М. Горького
Сайт: https://kpk1.ru/
Ответственный: Фрицлер Наталья Александровна
Телефон: +7 908 216 56 18

Статус компетенции: Выставочная
Тип: Региональная инициатива
Количество конкурсантов: 1
Енисейский педагогический колледж в 2021 году инициировал разработку компетенции «Преподавание изобразительного искусства», не имеющей конкурсных аналогов в сфере педагогического образования.
Значимость компетенции «Преподавание изобразительного искусства в школе» продиктована практикой, вытекающей из социального запроса. Современный учитель изобразительного искусства в образовательной среде должен демонстрировать большой спектр профессиональных и надпрофессиональных умений. Учитель выступает в роли мастера, владеющего современными технологиями изобразительного искусства, в роли экскурсовода, проводя увлекательные экскурсии в мир творчества, в роли оформителя, формирующего положительный имидж школы и образовательную среду, актуальную для современных школьников. Кроме того, одной из главных задач учителя изобразительного искусства остается воспитание эстетического вкуса подрастающего поколения, определения границ креативного, стильного и профессионального творчества, и неприемлемого «творческого поведения» в молодежной среде.
Участие в соревнованиях профессионального мастерства для современного студента – будущего учителя изобразительного искусства позволяет продемонстрировать творческую составляющую профессии, выстроить карьерную траекторию, оценить личный результат.
Каждый модуль компетенции раскрывает методологические и практические аспекты деятельности учителя изобразительного искусства, демонстрирует инновационные педагогические технологии, широко внедряемые на сегодняшний день в общее художественно-эстетическое образование детей на международном уровне.
Конкурсные задания представляют собой кластер профессиональных и общекультурных компетенций, предъявляемых учителю изобразительного искусства на современном этапе образования. Содержанием конкурсного задания является организация урочной, внеурочной деятельности по изобразительному искусству, разработка обучающего средства, творческая деятельность учителя и дизайн образовательной среды:

• разработка сценария учебного занятия с демонстрацией изобразительных приемов;
• подготовка и демонстрация педагогического показа кистевой росписи;
• разработка и демонстрация квест-игры по изобразительному искусству;
• разработка мультимедийного продукта;
• SKETCH BATTLE;
• создание композиции (иллюстрации) по воображению;
• разработка фотозоны с использованием фирменной символики образовательного учреждения в графическом редакторе;
• разработка тематической инсталляции, конструкции.

Критерии оценки:

1. Умение организовывать и проводить учебные занятия, планировать собственную деятельность, организовывать педагогический показ технологических приемов изобразительного искусства, организовывать образовательное пространство для творческого и креативного развития школьников.
2. Владение нормами культуры речи, умение взаимодействовать с аудиторией, публично выступать, презентовать и оформлять продукты своей творческой деятельности.
3. Владение цифровыми и интерактивными технологиями: работа в современных графических и видео редакторах, онлайн сервисах, виртуальном пространстве.
4. Владение технологиями академического и современного изобразительного искусства: рисование с натуры, по памяти и по представлению, умение применять современные материалы для решения изобразительных задач.
5. Владение основами дизайна образовательной среды, умение создавать виртуальные и реальные тематические инсталляции, умение разрабатывать концепт-идеи событийного дизайна.

Центр компетенции:
КГБПОУ «Енисейский педагогический колледж»
Сайт: http://enpkoll.ru
Ответственный (главный эксперт): Яхонтова Светлана Ивановна
Телефон: 8-908-010-26-69
Ответственный (заместитель главного эксперта): Семенова Анастасия Борисовна
Телефон: 8-923-327-38-36

Статус компетенции: Основная
Количество конкурсантов: 1

Красноярский педагогический колледж № 1 им. М. Горького в 2015 году инициировал разработку компетенции Преподавание музыки в школе, не имеющей конкурсных аналогов в сфере музыкально-педагогического образования и открывающей широкие перспективы для подготовки молодых специалистов нового уровня.
Компетенция Преподавание музыки в школе показала большой качественный рост и в 2018 году вошла в реестр основных. На сегодняшний день 25 регионов РФ стали активными участниками движения, функционирует Специализированный центр компетенции, созданный на базе колледжа. Преподаватели Красноярского педагогического колледжа №1 являются сертифицированными экспертами международного уровня. На российском уровне в рамках продвижения компетенции они внедряют и апробируют лучшие практики в области музыкально-педагогического образования, создают площадку для профессиональных проб и общения в среде единомышленников.
Регион в лице педагогического коллектива колледжа показывает стабильно высокие результаты подготовки конкурсантов: четыре года подряд красноярцы становятся золотыми медалистами финалов Национального чемпионата.
С 2019 года в компетенции развиваются новые направления - Юниоры и Навыки мудрых.

Центр компетенции:
Красноярский педагогический колледж №1 им. М. Горького
Сайт: https://kpk1.ru/
Ответственный: Тесленко Татьяна Игоревна
Телефон: +7 908 015 5574

Статус компетенции: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1

Компетенция «Физическая культура, спорт и фитнес» представляет собой совокупность модулей демонстрирующих различные формы работы в области спорта, физической культуры и фитнес- услуг с применением интерактивных и новых видов оборудования.
Компетенция «Физическая культура, спорт и фитнес» включает в себя совокупность квалификаций: учитель/педагог по «Физической культуре» и «Адаптивной физической культуре», тренер по «Физической культуре и спорту», организатор спортивных программ, инструктор/тренер индивидуальных и групповых фитнес программ, тренажёрного зала, спортивных зон отдыха, (далее «Специалист в области физической культуры, спорта и фитнеса»).
Специалист в области физической культуры, спорта и фитнеса:
- организует и проводит занятия учебной, оздоровительной и тренировочной направленности для разных возрастных групп населения;
- на основе производимых антропометрических замеров (вес, рост, давление и т.д.), опросов, тестирования физических качеств (сила, гибкость, ловкость, выносливость) занимающихся, осуществляет подбор оптимальных форм, средств, методов, спортивного оборудования и инвентаря, типов нагрузок для организации индивидуальной и групповой работы разной направленности (спортивно-тренировочной, оздоровительной), соответствующих содержанию и заявленной цели программы физкультурно-оздоровительной и спортивной деятельности;
- разъясняет в простой и доступной форме правила проведения спортивной, подвижной игры;
- объясняет суть упражнений, освоения техник видов спорта, правила техники безопасности при выполнении упражнений, использования спортивного инвентаря;
- мотивирует занимающихся и население различных возрастных групп на ведение здорового образа жизни, через консультирование по вопросам самостоятельной организации индивидуальной физкультурно-оздоровительной деятельности;
- демонстрирует и разъясняет преимущества ведения здорового образа жизни и пользу занятий спортом, физической культурой и фитнесом.

В 2016 году на базе Ачинского педагогического колледжа создан Специализированный центр компетенций (СЦК) Физическая культура, спорт и фитнес.
В 2018 году СЦК прошел процедуру аккредитации, получил статус регионального центра компетенции, в 2020 году процедура аккредитации успешно пройдена повторно.
За пять чемпионатных циклов в региональных чемпионатах приняли участие 40 человек.
На данный момент в компетенцию вовлечено 16 образовательных организаций (основного общего и среднего профессионального образования).
Для повышения качества подготовки и квалификации участников и экспертов регионального этапа СЦК регулярно проводит тренировочные сборы. Силами СЦК подготовлены 10 призеров региональных чемпионатов, из них 4 победителя основной группы участников, 2 победителя группы юниоров.
Победители представляли Красноярский край в финале Национальных чемпионатов:в 2019 году Мария Мотора и Анастасия Козлова, в 2020 году Ирина Гусева и Алеся Безгина стали обладателями награды Medallion of Excellence – нагрудного знака за выдающиеся достижения по профессиональному мастерству.

Центр компетенции:
Ачинский педагогический колледж
Сайт: https://www.cross-apk.ru
Ответственный: Чернышева Ольга Викторовна
Телефон: 89620654153

Статус: Основная

Специалист по кузовному ремонту восстанавливает оригинальный внешний вид поврежденных автомобилей и устанавливает на них сложные механически компоненты в строгом соответствии со стандартами безопасности и производственными нормативами.
Для выполнения ремонта мастер по кузовному ремонту должен обладать профессиональными знаниями и опытом в сфере диагностики повреждений автомобилей и последующей работы с оборудованием и инструментами, в том числе владеть сварочным процессом. Для восстановления транспортных средств до состояния, пригодного к эксплуатации на автомобильных дорогах необходимо хорошо знать свойства и ассортимент металлов, композитных материалов и пластмасс, применяемых в производстве транспортных средств. Умение использовать компьютерные системы и системы с электронным управлением также является важной составляющей этой профессии.
Число автовладельцев во всем мире постоянно растет, что, как следствие, приводит к повышенному спросу на специалистов по кузовному ремонту. Основные категории работодателей в этой сфере включают автомобильные дилерские центры, мастерские кузовного ремонта и центры автоэкспертизы.

Компетенция Кузовной ремонт была введена в региональные чемпионаты в 2017 году. В первых соревнованиях приняли участие 5 конкурсантов. На сегодня, наибольших успехов красноярский край и красноярский представитель добился в 2018-м году, заняв 4-е место в Финале Национального чемпионата в Южно-Сахалинске. В 2019-м красноярец Дмитрий Лесников занял 1-е место на VII Региональном чемпионате.
Центр компетенции:

КГАПОУ «Красноярский техникум транспорта и сервиса».
Ответственный: Лавриков Евгений Викторович
Телефон: +79135387036

Статус: Основная

Техник по обслуживанию автомобилей выполняет осмотр, диагностику неисправностей, ремонт и обслуживание механических, электрических и электронных систем, а также узлов и агрегатов автотранспортных средств. Техник по автомобилям может специализироваться на определенной марке, но в зависимости от размера и ассортимента предлагаемых в мастерской услуг он также может обслуживать автомобили других производителей.
Высококвалифицированный автотехник отлично разбирается в конструктивно-технических особенностях транспортных средств и обладает хорошей физической выносливостью, критическим мышлением и навыками построения отношений с заказчиками. Для надлежащего обслуживания автомобилей также требуется знать ассортимент запасных частей, материалов и оборудования (зачастую, компьютеризированного) и уметь их использовать. Техник по обслуживанию автомобилей должен уметь работать быстро и эффективно, не отступая от высоких стандартов, ожидаемых работодателем и заказчиками. Современные автомобили становятся все сложнее и сложнее, поэтому техник по обслуживанию автомобилей должен быть в курсе современных технологических достижений.
Техники по обслуживанию автомобилей являются сотрудниками автомобильных дилеров, автобаз, дилеров грузовой и прицепной техники, станций технического обслуживания и других видов компаний, связанных с автомобильным сервисом. Рост числа автомобилей на дорогах и увеличение срока их службы выступают главными факторами, обуславливающими высокий спрос на квалифицированных специалистов по обслуживанию автомобилей.
Компетенция Ремонт и обслуживание легковых автомобилей впервые появилась в Красноярском крае в 2016 году. В первых соревнованиях участвовали 10 конкурсантов. Из наиболее выдающихся достижений по компетенции – золотая медаль студента Красноярского аграрного техникума Александра Пащенко на VII Национальном чемпионате «Молодые профессионалы» в 2019 году в Казани.

Центр компетенции:

КГАПОУ «Красноярский техникум транспорта и сервиса».
Ответственный: Лавриков Евгений Викторович
Телефон: 89135387036

Статус: Основная

Маляр по окраске автомобилей отвечает за восстановление оригинального красочного покрытия автомобилей, поврежденных в ДТП, выполняя точный подбор цветов, оттенков и текстур; работает, строго соблюдая правила техники безопасности и охраны окружающей среды. Специалисты такого рода также могут выполнять подкраску отдельных участков, чтобы скрыть небольшие повреждения, а также работать с пластиком и стеклопластиком, которые иногда применяются в конструкции автомобильных кузовов.
Маляры по окраске автомобилей должны демонстрировать высокий уровень компетенции при подборе краски, подходящей к оригинальному цвету. Они также могут принимать заказы на полную перекраску автомобиля. Можно сказать, что наивысшая оценка работы профессионального маляра по окраске автомобилей — невозможность отличить новые участки после завершения окраски. Необходимые компетенции: креативность, развитая мелкая моторика, знание компьютерных окрасочных систем и правил безопасного и максимально экологичного производства работ с учетом с используемых химических веществ. Маляр по окраске автомобилей также должен знать законодательство по защите прав потребителей, сроки и условия выполнения ремонта и требования к обслуживанию клиентов.
Предполагается, что спрос на такого рода специалистов будет расти в связи с увеличением числа автовладельцев. Размер рынка труда для маляров по окраске автомобилей будет зависеть от развития сегмента мастерских по ремонту автомобилей.

Окраска автомобиля – одна из старейших компетенций региональных чемпионатов Красноярского края. Она была презентована в 2014 году, и в этом же году красноярец Дмитрий Кукушкин занял 1 место на II Национальном чемпионате в Казани. На следующих национальных чемпионатах конкурсанты выступали довольно успешно: в 2016 году – 2 место у Ильи Шагабаева; в 2018 году Руслан Рябов и в 2019 году Владислав Трикиша завоевали медальоны за профессионализм. В 2020 году школьник Владислав Журов занял 3 место по России в юниорской компетенции Окраска автомобиля.

Центр компетенции:

КГАПОУ «Красноярский техникум транспорта и сервиса».
Ответственный: Лавриков Евгений Викторович
Телефон: +79135387036

Статус: Основная
Количество конкурсантов: 1
Профессия машиниста локомотива является одной из наиболее престижных и ответственных работ на железнодорожном транспорте, которая требует наличия определенных умений и навыков, позволяющих в первую очередь обеспечить быструю, а главное, безопасную доставку пассажиров и грузов в определенных направлениях.
Профессия машиниста требует пунктуальности, ответственности, предельной концентрации, внимательности и стрессоустойчивости на максимальном уровне. Поездки на длительные дистанции требуют выносливости, а также хорошей реакции, отличного зрения и слуха.
Машинисты локомотивов всегда очень востребованы. Причем спрос на такого рода профессионалов высокий не только на железных дорогах нашей страны, но и на различного рода предприятиях горно-металлургического комплекса, обладающих железнодорожной инфраструктурой постоянно испытывают нехватку машинистов.
Конкурсная площадка компетенции находится в Красноярском учебном центре профессиональных квалификаций ОАО «РЖД».
В 2019 году студент Красноярского многопрофильного техникума имени В.П. Астафьева Артем Куцев завоевал медальон за профессионализм на Финале Национального чемпионата в Казани.

Центр компетенции:
Красноярский многопрофильный техникум им. В.П. Астафьева
Сайт: https://kraspu19.ru/
Ответственный: Зотова Светлана Вячеславовна
Телефон: 89504357775

Статус: Презентационная

Количество конкурсантов в команде: 1
В современном строительстве нельзя обойтись без тяжелой строительной техники, в частности бульдозеров. Их применяют при постройке дорог, зданий, мостов и различных коммуникаций. Но стоит учесть, что работа машиниста бульдозера достаточно сложная, рабочий день может быть больше 8 часов. Помимо этого, на рабочего возлагается высокая ответственность. В процессе работы машинист выполняет планировку строительной площадки, засыпку траншей, срезание грунта. Для работы в опасных или неблагоприятных условиях рабочий должен отвечать индивидуальным требованиям профессии. Рабочее место машиниста - это кабина бульдозера. Основные операции - это подъем и опускание отвала, передвижение строительного транспорта. Ремонт и уход за доверенной техникой также осуществляет машинист бульдозера. При выполнении всех видов работ, машинист бульдозера должен знать: общее устройство бульдозеров; устройство их рабочего оборудования; виды грунтов, обрабатываемых бульдозерами; разновидности земляных сооружений, создаваемых бульдозерами; основы безопасности труда машиниста; а также специалист должен ориентироваться в схемах сборочных единиц бульдозера и уметь разрабатывать технологию работы. В обязанности машиниста бульдозера входит: управление этой машиной и применение ее строго по назначению; четкое знание и соблюдение техники безопасности, правил эксплуатации и требований ППД во избежание несчастных случаев и аварий; грамотное и регулярное техническое обслуживание бульдозера; ремонт неисправностей, установка запчасти на бульдозер, своевременная смазка деталей; согласование производимых работ с другими участниками производственного процесса; заполнение документации. Профессия машиниста бульдозера – сугубо мужская, поскольку предусматривает большие физические нагрузки и взаимодействие с вредными веществами (мазутом, маслами). К тому же ее представители вынуждены работать, в условиях вибрации, постоянного шума и при любой погоде. К работе на бульдозере допускается человек, имеющий удостоверение тракториста-машиниста. Как правило, он должен иметь начальное профессиональное образование. Машинист должен обладать крепким здоровьем, физической силой, иметь хорошее зрение и слух. Противопоказана такая работа людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями вестибулярного аппарата и опорно-двигательной системы.
Автором-разработчиком компетенции Управление бульдозером является Емельяновский дорожно-строительный техникум. Начиналось все в 2015 году с компетенции Дорожное строительство, когда красноярский участник Иван Яков впервые принял участие в Финале III Национального чемпионата и занял 1 место. С тех пор компетенция Дорожное строительство претерпела много изменений, подразделилась на четыре самостоятельных, но «дорожники» неизменно являются лидерами на региональных, отборочных и национальных чемпионатах, занимая призовые места.
Так, в июне 2017 года на V Национальном чемпионате «Молодые профессионалы» участник от Емельяновского дорожно-строительного техникума пополнил копилку медалей: Андрей Фельк занял первое место в компетенции Управление бульдозером.

Центр компетенции:
Емельяновский дорожно-строительный техникум
Сайт: https://edst24.ru/
Ответственный: Котов Виктор Валерьевич
Телефон: 89233482939

Статус: Презентационная

Количество конкурсантов в команде: 1
Автогрейдер можно назвать универсальной техникой, поэтому от работника, управляющего этой машиной, требуются различные навыки и умения. Люди этой профессии требуются везде, где есть необходимость проведения земельных работ: в строительном и дорожном деле, при укладке железнодорожного полотна, прокладке коммуникаций, уборке снега и мусора. Машинист автогрейдера управляет автогрейдером при выполнении строительных, монтажных и ремонтно-строительных работ, ведет планировку грунта при устройстве дорожного полотна, выполняет в составе ремонтной бригады текущий ремонт автогрейдера, устраняет неисправности, возникшие в процессе эксплуатации. При выполнении всех видов работ, машинист автогрейдера должен знать: устройство, правила и инструкции по эксплуатации, техническому уходу и профилактическому ремонту автогрейдера, требования к качеству работ, правила планировки площадей по заданным профилям и отметкам. В обязанности машиниста автогрейдера входит: управление этой машиной и применение ее строго по назначению, четкое знание и соблюдение техники безопасности, правил эксплуатации и требований ППД во избежание несчастных случаев и аварий, грамотное и регулярное техническое обслуживание грейдера, ремонт неисправностей, установка запчасти на грейдер, своевременная смазка деталей, согласование производимых работ с другими участниками производственного процесса, заполнение документации. 4 Профессия машиниста автогрейдера является вредной. Хотя это работа на открытом воздухе, все-таки рабочий имеет тесный контакт с химически небезопасными смазочными веществами. Кроме того, автогрейдер – шумная техника, для работы на нем характерны сильные шумы и вибрация. Хотя кабина машины отапливается, машинист достаточно времени проводит вне нее, на жаре и в холоде, под дождем или снегом. Работа машиниста автогрейдера проходит в напряженных условиях. Помимо профессиональных качеств и опыта, он должен обладать и такими личными качествами, как физическая выносливость, высокая работоспособность, эмоциональная устойчивость, наблюдательность, способность к быстрому переключению внимания и многозадачности.
Автором-разработчиком компетенций Управление автогрейдером является Емельяновский дорожно-строительный техникум. Начиналось все в 2015 году с компетенции Дорожное строительство, когда красноярский участник Иван Яков впервые принял участие в Финале III Национального чемпионата и занял 1 место. С тех пор компетенция Дорожное строительство претерпела много изменений, подразделилась на четыре самостоятельных, но «дорожники» неизменно являются лидерами на региональных, отборочных и национальных чемпионатах, занимая призовые места.

Центр компетенции:
Емельяновский дорожно-строительный техникум
Сайт: https://edst24.ru/
Ответственный: Мишухин Валерий Владимирович
Телефон: 89233154764

Статус: Презентационная
Количество конкурсантов: 1

Современные бульдозеры, автогрейдеры, экскаваторы, погрузчики – это сложнейшие высокотехнологичные машины. Компьютеризированная техника может все, но только, если ею управляют настоящие профессионалы. Машинист дорожных и строительных машин — это квалифицированный рабочий, выполняющий земляные, дорожные и строительные работы с помощью бульдозера, экскаваторов; уплотняет, разравнивает дороги с помощью специализированных машин. Выполняет слесарные работы по ремонту дорожно-строительных машин и тракторов.
Машинист дорожных и строительных машин готовится к следующим видам деятельности:

• Осуществление технического обслуживания и ремонта дорожных и строительных машин.
• Обеспечение производства дорожно-строительных работ.
• Обучению практическому вождению на дорожно-строительных машинах.

Объектами профессиональной деятельности являются: дорожные и строительные машины; системы и оборудование; ручной и механизированный инструмент. Машинист экскаватора должен знать: правила дорожной безопасности; слесарное дело, назначение, принцип работы, эксплуатационные и технические характеристики машин, систему технического обслуживания и ремонта строительных машин, правила дорожного движения, требования к качеству земляных работ и методы оценки качества; технологию выполнения работ, устройство и требования безопасного пользования ручными и механизированными инструментами; основные сведения по материаловедению, техническому черчению, технической механике; требования техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и охраны окружающей среды. Специалист должен уметь: выполнять работы по разборке и сборке отдельных сборочных единиц и рабочих механизмов; применять ручной и механизированный инструмент; выполнять основные операции технического осмотра; выполнять работы по планировке и перемещению грунтов при строительстве автомобильных дорог и других аналогичных по сложности сооружений. А чтобы знать это и уметь применять практически необходимо хорошее здоровье, физическая сила и выносливость, высокая острота слуха и зрения, высокая скорость и точность сенсомоторных реакций, развитый глазомер (линейный, плоскостной, объемный), умение распределять и быстро переключать внимание, хорошая зрительная память, склонность к работе с техникой, техническое мышление, хорошая пространственная ориентация, способность предвидеть развитие дорожных ситуаций, наблюдательность и терпение, дисциплинированность и ответственность.
Автором-разработчиком компетенции Управление экскаватором является Емельяновский дорожно-строительный техникум. Начиналось все в 2015 году с компетенции Дорожное строительство, когда красноярский участник Иван Яков впервые принял участие в Финале III Национального чемпионата и занял 1 место. С тех пор компетенция Дорожное строительство претерпела много изменений, подразделилась на четыре самостоятельных, но «дорожники» неизменно являются лидерами на региональных, отборочных и национальных чемпионатах, занимая призовые места.
Так, в июне 2017 года на V Национальном чемпионате «Молодые профессионалы» участник от Емельяновского дорожно-строительного техникума пополнил копилку медалей: Тимофей Волвенкин завоевал второе место в компетенции Управление экскаватором.

Центр компетенции:
Емельяновский дорожно-строительный техникум
Сайт: https://edst24.ru/
Ответственный: Мартынович Александр Анатольевич
Телефон: 89029231102

Статус: Презентационная

Фронтальные погрузчики востребованы в ходе строительных и дорожно-ремонтных работ, на производстве, для организации перевозок, в складской деятельности. Машины этого типа часто присутствуют на балансе коммунальных служб и других хозяйств. Чаще всего фронтальные погрузчики используют для перемещения грунта, глины, песка, щебня. На строительных площадках транспортировке таким способом подвергается кирпич, металлические балки, трубная продукция. Нередко машины используют для уборки снега на городских улицах и тротуарах.
После знакомства с этой характеристикой становится понятно, что управлять сложной тяжелой спецтехникой сможет только профессионал высокого класса с исчерпывающими знаниями, умениями и навыками. Машинист фронтального погрузчика должен знать:
- правила дорожной безопасности;
- слесарное дело, назначение, принцип работы, эксплуатационные и технические характеристики машин, систему технического обслуживания и ремонта строительных машин, правила дорожного движения, требования к качеству земляных работ и методы оценки качества;
- технологию выполнения работ, устройство и требования безопасного пользования ручными и механизированными инструментами;
- основные сведения по материаловедению, техническому черчению, технической механике; - требования техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и охраны окружающей среды. должен уметь:
- должен выполнять работы по разборке и сборке отдельных сборочных единиц и рабочих механизмов; - применять ручной и механизированный инструмент;
- должен выполнять основные операции технического осмотра;
- должен выполнять работы по планировке и перемещению грунтов при строительстве автомобильных дорог и других аналогичных по сложности сооружений.
А чтобы знать и уметь применять практически необходимо хорошее здоровье, физическая сила и выносливость, высокая острота слуха и зрения, высокая скорость и точность сенсомоторных реакций, развитый глазомер (линейный, плоскостной, объемный), умение распределять и быстро переключать внимание, хорошая зрительная память, склонность к работе с техникой, техническое мышление, хорошая пространственная ориентация, способность предвидеть развитие дорожных ситуаций, наблюдательность и терпение, дисциплинированность и ответственность.

Автором-разработчиком компетенций Управление бульдозером, Управление автогрейдером, Управление экскаватором, Управление фронтальным погрузчиком является Емельяновский дорожно-строительный техникум. Начиналось все в 2015 году с компетенции Дорожное строительство, когда красноярский участник Иван Яков впервые принял участие в Финале III Национального чемпионата и занял 1 место. С тех пор компетенция Дорожное строительство претерпела много изменений, подразделилась на четыре самостоятельных, но «дорожники» неизменно являются лидерами на региональных, отборочных и национальных чемпионатах, занимая призовые места.
Так, в июне 2017 года на V Национальном чемпионате «Молодые профессионалы» два участника от Емельяновского дорожно-строительного техникума пополнили копилку медалей: Андрей Фельк занял первое место в компетенции Управление бульдозером и Тимофей Волвенкин завоевал второе место в компетенции Управление экскаватором.

Центр компетенции:

КГАПОУ «Емельяновский дорожно-строительный техникум»
Ответственный: Пахомов Артем Николаевич
Телефон: 89509969166

Статус: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1

Экспедирование грузов представляет собой комплекс услуг по доставке грузов от продавца покупателю, их сопровождение и документальное оформление.
Экспедиторы осуществляют транспортировку заказов по всему миру, обеспечивая сохранность и надежность доставки, независимо от веса, габаритов, степени хрупкости или токсичности груза. Грузы доставляются посредством автомобильного, железнодорожного, воздушного и морского транспорта. Специализация требует знаний в области логистики, внешнеэкономической деятельности, таможенного права и клиентского сервиса.
Впервые соревнования по компетенции Экспедирование грузов были проведены в феврале 2018 года на V Региональном чемпионате Красноярского края по инициативе Ачинского колледжа транспорта и сельского хозяйства. Алексей Осторожнов представлял Красноярский край в Южно-Сахалинске на Финале VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы», где занял 2 место.
В рамках VII Регионального чемпионата в Красноярском крае впервые проводились соревнования по данной компетенции и для юниоров.

Центр компетенции:
Ачинский колледж транспорта и сельского хозяйства
Сайт: https://aktsh.ru/
Ответственный: Кузнецова Ирина Викторовна
Телефон: 8 (39151) 7 96 83

Статус: Кандидат в презентационную

Водитель грузовика — это квалифицированный специалист, осуществляющий перемещение грузов с помощью грузового автомобиля. Водитель грузовика готовится к следующим видам деятельности: Осуществление эксплуатации и технического обслуживания грузового автомобиля. Обеспечение быстрого и безопасного перемещения грузов. Практическое вождение в различных условиях. Объектами профессиональной деятельности являются: - грузовые автомобили; - системы и оборудование; Водитель грузового автомобиля (грузовика) - должен знать: - правила дорожного движения; - назначение, принцип работы, эксплуатационные и технические характеристики, систему технического обслуживания и ремонта грузового автомобиля; - требования техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и охраны окружающей среды. должен уметь: - управлять грузовым автомобилем в любых погодных условиях; - оценивать изменяющуюся дорожную ситуацию с точки зрения ПДД - применять навыки безопасной езды; - выполнять основные операции технического осмотра; - устранять возникшие по время работы на линии неисправности автомобиля А что бы знать и уметь применять практически необходимо хорошее здоровье, физическая сила и выносливость, высокая острота слуха и зрения, высокая скорость и точность сенсомоторных реакций, развитый глазомер (линейный, плоскостной, объемный), умение распределять и быстро переключать внимание, хорошая зрительная память, склонность к работе с техникой, техническое мышление, хорошая пространственная ориентация, способность предвидеть развитие дорожных ситуаций, наблюдательность и терпение, дисциплинированность и ответственность.
Впервые представлена в Красноярском крае в 2020-м году на VIII Региональном чемпионате.

Центр компетенции:

КГБПОУ «Красноярский автотранспортный техникум»
Ответственный: Лесникова Ольга Николаевна
Телефон: +7 (908) 204 38 74

Статус компетенции: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1

Деятельность в компетенции Обслуживание грузовой техники предусматривает поддержание необходимого технического состояния и ремонт грузовых автомобилей. Специалист по техническому обслуживанию грузового автомобиля ремонтирует грузовые машины и промышленное оборудование, которое установлено на грузовике или буксируется им. Техник по ремонту должен использовать определенные инструменты, чтобы диагностировать работоспособность, восстановить или заменить дефектные детали или агрегаты, проверить качество ремонта, уметь читать инструкции в техническом руководстве, писать сервисные отчеты и гарантировать, что работа соответствует техническим требованиям изготовителя и требованиям законодательства.
Компетенция впервые представлена в Красноярском крае в 2020-м году на VIII Региональном чемпионате.

Центр компетенции:
Красноярский техникум транспорта и сервиса
Сайт: https://ktts24.ru/
Ответственный: Лавриков Евгений Викторович
Телефон: 89135387036

Статус: Презентационная

Количество конкурсантов в команде: 1
Эксплуатация грузового речного транспорта – это комплекс профессиональных мероприятий, включающих в себя:
- приемку судна в эксплуатацию;
- использование судна по его назначению;
- техническое обслуживание и ремонт судна без вывода его из эксплуатации;
- обеспечение безопасности жизнедеятельности на судне, выполнение мероприятий по борьбе за живучесть судна, оставлению судна, оказанию помощи пострадавшим и терпящим бедствие;
- вывод судна из эксплуатации.
В рамках данной профессиональной компетенции профессиональными навыками Конкурсантов являются навыки в области:
- морского судовождения и судовождения на внутренних водных путях;
- эксплуатации и ремонта судовых энергетических установок и другого судового оборудования;
- безопасности жизнедеятельности на судне;
- выполнения такелажных работ.
Впервые компетенция представлена в Красноярском крае в 2020-м году на VIII Региональном чемпионате.

Центр компетенции:
Красноярский техникум транспорта и сервиса
Сайт: https://ktts24.ru/
Ответственный: Лавриков Евгений Викторович
Телефон: 89135387036

Статус: Основная

Эффективность работы современной техники во многом зависит от профессионализма операторов и обслуживающего ее персонала.
Специалист по обслуживанию тяжелой техники проводит диагностику и ремонт больших машин и промышленного оборудования, включая буксируемое и самоходное оборудование, используемое в горной промышленности, лесном хозяйстве, сельском хозяйстве, строительстве, обустройстве ландшафта и при погрузочно-разгрузочных работах. Специалист должен уметь обслуживать, проводить диагностику и ремонт двигателей внутреннего сгорания и компонентов стационарного, мобильного, гусеничного пневмоколесного оборудования, наземного и землеройного оборудования. Это предполагает знание разных видов тяжелого оборудования и электроинструмента, применяемого в диагностике проблем, регулировке и ремонте неисправностей.
Производственное время такого специалиста ценится очень высоко, поэтому он должен уметь выполнять все работы быстро с соблюдением строжайших норм безопасности. Специалист по обслуживанию тяжелой техники часто работает в одиночку и выступает связующим звеном между работодателем, заказчиком и производителем. По этой причине для максимально качественного выполнения своих задач ему требуется определенный опыт работы.
Применение тяжелых машин и промышленного оборудования в разнообразных отраслях экономики обеспечивает высокие производственные результаты развития этих отраслей, и создает самые благоприятные условия для успешной карьеры специалиста по обслуживанию тяжелой техники.

Впервые компетенция представлена в Красноярском крае в 2020-м году на VIII Региональном чемпионате.

Центр компетенции:

КГБПОУ «Техникум горных разработок имени В.П. Астафьева»
Сайт: https://tgr24.ru/
Ответственные: Добрецова Елена Львовна, Третьяков Данила Николаевич
Телефон: +79232864510

Статус: Кандидат в презентационную

Специалист по управлению складированием определяет оптимальный вариант мест хранения запасов, организует процесс грузопереработки на складе: приемку товаров по количеству и качеству, определяет оптимальный вид складирования товаров на складе, упаковку и маркировку продукции, определяет оптимальный размер и структуру товарного запаса на складе, участвует в разработке системы штрихового кодирования. Специалист, обладающий компетенцией по управлению складированием, может быть востребован в розничных торговых сетях, оптовых компаниях, складских комплексах, крупных производственных и сборочных предприятиях. Рабочей средой для менеджера по складской логистике обычно является офис, оборудованный ИКТ, в том числе программным обеспечением – конфигурация 1С-Логистика: Управление складом на платформе 1С-Предприятие. Объем и содержание функций специалиста по управлению складированием определяется сферой деятельности и размерами организации; главным образом, чем больше организация, тем более специализированными будут рабочие функции специалиста. Однако главной задачей специалиста в данной сфере является обеспечение эффективного управления складской логистикой, в том числе стремление к снижению совокупных расходов в логистических каналах товародвижения. В своей деятельности специалист по управлению складированием взаимодействует с отделами закупок и распределения для оценки рациональности структуры запасов, планирования их размещения, в том числе потребности в складских мощностях, а также с транспортными и экспедиторскими компаниями для обеспечения и внедрения наиболее экономичных маршрутов транспортировки грузов. Управление складированием представляет собой развивающуюся сферу деятельности, поскольку склад есть начальное и конечное звено любого этапа процесса товародвижения. Глобализация, активное развитие национальных и международных цепей поставок увеличивает значение специалиста по управлению складированием, от решений которого во многом зависит эффективность каналов товародвижения. Таким образом, сфера складской логистики является привлекательной и перспективной для трудоустройства.

Впервые представлена в Красноярском крае в 2020-м году на VIII Региональном чемпионате.

Центр компетенции:

КГБПОУ «Красноярский автотранспортный техникум»
Ответственный: Моисеева Алина Анатольевна
Телефон: +7 (962) 077 27 10

Статус компетенции: Основная
Количество конкурсантов в команде:5

Компетенция «Сервис на воздушном транспорте» состоит из двух профессий: «Специалист транспортной безопасности на воздушном транспорте» (3 участника команды) и «Агент регистрации» (2 участника). Деятельность в компетенции «Сервис на воздушном транспорте» представляет собой комплекс мероприятий по обслуживанию пассажиров в аэропорту. Конкурсные задания включают в себя весь технологический процесс обслуживания пассажиров с момента входа в здание аэровокзала до посадки в самолет. В ходе выполнения задания участники конкурса осуществляют досмотр пассажиров на входной группе в здание аэровокзала и в зоне предполетного досмотра, регистрацию пассажиров и багажа, посадку пассажиров на рейс. При проведении досмотра, необходимо обнаружить запрещенные к перевозке на воздушном транспорте предметы и вещества, с помощью технических средств досмотра и ручным способом, как в багаже, так и на теле пассажира. Регистрацию различных категорий пассажиров необходимо произвести как ручным способом, так и с помощью автоматизированной системы. Проверка знаний, пониманий и использования на практике руководящих документов, осуществляется посредством оценки выполнения практической работы в виде кейспрактикума.

При оценке выполнения конкурсных заданий экспертами оцениваются уровень обслуживания пассажиров и клиентоориентированность; умение применять технические средства и средства автоматизации; знание требований нормативных документов, регламентирующих деятельность в области гражданской авиации; работу в команде; правильность принятия решения в нестандартной ситуации. Важность подготовки высококвалифицированных специалистов в области сервиса на воздушном транспорте невозможно недооценить, ведь от этого зависит безопасность, жизнь и здоровье каждого пассажира. В этом аспекте развитие компетенции «Сервис на воздушном транспорте» является неотъемлемой частью в подготовке кадров для авиационной отрасли через технологии чемпионатов «Молодые профессионалы». Впервые компетенция «Сервис на воздушном транспорте» была включена в конкурсную программу Московской области в 2015 г. В марте 2021г впервые была представлена компетенция «Сервис на воздушном транспорте» на региональном чемпионате Красноярского крае на базе Красноярского филиала «Санкт-Петербургского государственного университета гражданской авиации». В августе 2021г команда Красноярского филиала СПбГУ ГА по компетенции приняла участие в финале IX национального чемпионата в г.Уфа.

Центр компетенций:
Красноярский филиал «Санкт-Петербургского государственного университета гражданской авиации» (Красноярский филиал СПб ГУ ГА)
Сайт: http://kfspbguga.ru/
Ответственный: Бирюкова Любовь Ивановна
Телефон: 8(39161)3-20-09

СТАТУС: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1
Управление перевозочным процессом на железнодорожном транспорте — производственная деятельность железных дорог, связанная с организацией и осуществлением перевозочного процесса, которая объединяет все элементы и подсистемы железнодорожного транспорта.
Дежурный по железнодорожной станции (ДСП) осуществляет руководство движением поездов и маневровой работой на железнодорожной станции. В распоряжении дежурного по железнодорожной станции находятся локомотивы, вагоны, устройства пути, сигнализации и связи. Он является единственным командиром смены. Все работники смены в оперативном порядке подчинены дежурному по железнодорожной станции, он же должен организовать работу так, чтобы обеспечить четкое и своевременное выполнение плана перевозок. Дежурный по железнодорожной станции несет полную ответственность за техническую работу железнодорожной станции, прежде всего за безопасность движения, отвечая не только за себя, но и за своих подчиненных.
Дежурный по железнодорожной станции должен уметь правильно руководить сменой, давать работникам ясные и четкие указания и распоряжения. Все знания и опыт ДСП должен направлять в соответствии с должностной инструкцией на то, чтобы обеспечить в течение дежурства соблюдение графика движения поездов и плана формирования.
Качественная работа дежурного по железнодорожной станции – залог безопасности пассажиров и сохранности перевозок грузов.
Впервые компетенция представлена в Красноярском крае в 2021-м году на IХ Региональном чемпионате.
В 2022 году участница от Красноярского края Литвинцева Анастасия успешно прошла региональный этап соревнований и приняла участие в итоговых соревнованиях, приравненных к Финалу X Национального чемпионата «Молодые профессионалы» в г. Южно-Сахалинск, где завоевала Медальон за профессионализм.
ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИИ:
Красноярский институт железнодорожного транспорта – филиал ФГБОУ ВО «Иркутский государственный университет путей сообщения»
Сайт: https://www.irgups.ru/krizht
Ответственный: Смиян Елена Викторовна
Телефон: 8(923)3280307

Статус компетенции: Региональная
Количество конкурсантов в команде: 1
Оператор кросс-логистики - профессионал, в компетенции которого входят подбор оптимального способа доставки грузов и перемещения людей различными видами транспорта, контроль и отладка движения потоков через сеть разных видов транспорта, мониторинг проходимости транспортных узлов, перераспределение потоков транспортных сетей.
Впервые соревнования по данной компетенции прошли на VI Региональном чемпионате Красноярского края в декабре 2018 году. Кросс-логистика – это составляющая деятельности специалистов направления транспортной логистики, которая сегодня является обширной и востребованной отраслью. В соревнованиях принимают участие студенты, обучающиеся по специальности «Коммерция».

Центр компетенции:
Ачинский колледж транспорта и сельского хозяйства
Сайт: https://aktsh.ru/
Ответственный: Анастасия Валерьевна Храмова
Телефон: 8-908-017-60-05

Статус компетенции: Презентационная
Количество конкурсантов в команде: 1

Профессиональный агроном обеспечивает организацию и выполнение работ по производству, первичной обработке, хранению и транспортировке продукции растениеводства.
В Красноярском крае компетенция Агрономия начала свое развитие на базе Шушенского сельскохозяйственного колледжа. Впервые была представлена на V Открытом Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» Красноярского края -2018.
В 2019 году студентка Шушенского сельскохозяйственный колледжа Малюкова Ангелина заняла 3 место в Финале VII Национального чемпионата «Профессионалы». А уже в 2020 году студент Бекасов Илья стал победителем по компетенции Агрономия Финала VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы».

Центр компетенции:
Шушенский сельскохозяйственный колледж
Сайт: https://шсхк.рф
Ответственный: Корнилова Олеся Васильевна
Телефон: 89504134581

Статус: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1

Область профессиональной деятельности ветеринарного специалиста: организация и осуществление деятельности по оказанию ветеринарных услуг путем проведения профилактических, диагностических и лечебных мероприятий. Объектами профессиональной деятельности являются: - сельскохозяйственные и домашние животные, их окружение и условия содержания; - сельскохозяйственная продукция и сырье животного происхождения; - биологические, лекарственные и дезинфицирующие препараты, предназначенные для животных; - ветеринарные инструменты, оборудование и аппаратура; - информация о заболеваниях животных и мерах по их профилактике; - процессы организации и управления в ветеринарии; - первичные трудовые коллективы. Ветеринарный специалист осуществляет следующие виды деятельности: -зоогигиенические, профилактические и ветеринарно-санитарные мероприятия; - диагностику и лечение заболеваний сельскохозяйственных животных; - участвует в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения; - проводит санитарно-просветительскую деятельность. К профессионально важным качествам ветеринарного специалиста относятся: - наблюдательность и глазомер; - хорошее зрение и слух; - способность быстро реагировать на ситуацию; - способность работать в команде; - умение подмечать незначительные (малозаметные) изменения в исследуемом объекте, в показаниях приборов; - аналитическое мышление. Специалист в области ветеринарии должен обладать такими личностными качествами, как - любовь к животным, - физическая выносливость, - аккуратность, - внимание.

Презентация площадки по компетенции Ветеринария в Красноярском крае состоялась в 2016 году на III Региональном чемпионате. В соревнованиях участвовали 11 конкурсантов, в том числе представители 5 профессиональных образовательных учреждений, Рыбинского отдела ветеринарии и Республики Тыва.

В 2016 году студентка Уярского сельскохозяйственного техникума Татьяна Якушенко одержала победу в Полуфинале СФО.

На V Региональном чемпионате впервые в Красноярском крае была представлена компетенция Ветеринария-юниоры, где участвовали 5 конкурсантов.

Центр компетенции:
КГБПОУ «Уярский сельскохозяйственный техникум»
Сайт: https://krs-usht.ru/
Ответственный: Назаров Сергей Николаевич
Телефон: 89135332471

Статус компетенции: региональная.
Количество конкурсантов в команде: 5
Впервые компетенция Оленевод-механизатор была представлена в 2016 году на Региональном чемпионате в Красноярске в качестве выставочной всего с 3-мя участниками. Они выполняли разнообразные задания в рамках девяти модулей: «Запрягание оленей», «Лечебно-диагностические мероприятия», «Приготовление блюда из рыбы северной породы», «Ликвидация неполадок генератора и неисправности системы запуска транспортного средства», «Вождение снегохода», а также «Упражнения по национальным видам спорта».
В соревнованиях по компетенции Оленевод-механизатор, проводимых на территории Таймыра, принимают участие команды Республики Саха (Якутия), Эвенкии, Ямало-Ненецкого автономного округа.
Компетенция Оленевод-механизатор направлена на формирование профессиональных компетенций в области традиционных ремесел и создание инновационной модели современного стойбища для коренных этносов.
Специалисты в области оленеводства обладают навыками по поимке животного, изготовлению и одеванию упряжи, знают правила обращения с животными, выявляют и устраняют неисправности системы запуска транспортного средства и генератора, водят снегоход, оказывают первую помощь пострадавшему в условиях тундры при переломах конечностей, обморожениях, вывихах.
Компетенция также включает в себя работу на компьютере с программой SketchUp Make, позволяющей cпроектировать 3D-модели расположения традиционного жилья кочевых малочисленных народов Севера (стойбища).
Северное оленеводство – отрасль животноводства, вид традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, направленный на сохранение, разведение и использование домашнего оленя с целью получения пантов, мяса и другой продукции.
Сохранение оленеводства имеет решающее значение не только для существования северных народов, но и для всего человечества, так как оленьи пастбища занимают четвертую часть суши на планете. Животные ни одного другого вида не обладают такими приспособительными способностями к жизни в суровых условиях Крайнего Севера, как олень, и их разведение в Арктике невозможно.

Центр компетенции:
Таймырский колледж
Сайт: https://college-taimyr.ru/
Ответственный: Татьяна Витальевна Рыбакова
Тел.: 8 (39191) 5-38-14, 8 (39191) 5-42-99.

Статус: Кандидат в презентационную

Количество конкурсантов в команде: 1
Компетенция Пчеловодство включает знание роли и значения отрасли пчеловодства в системе агропромышленного комплекса: - основные представления по биологии пчелиной семьи; - основные проблемы содержания пчелиных семей в течении круглого года; - основные вопросы организации кормовой базы и использования пчел на опылении энтомофильных сельскохозяйственных культур. Работа пчеловода также включает в себя умение: - применять полученные знания при изучении кормовой базы пчеловодства и в последующей деятельности зоотехника; - анализировать причинно-следственные отношения в генезе болезней и вредителей медоносных пчел; - планировать и осуществлять экспериментальные исследования; - обрабатывать их и делать научно обоснованные выводы из результатов; - давать самостоятельную оценку различным концепциям, теориям, направлениям в пчеловодстве с позиции современных научных достижений. Пчеловод должен владеть: - методами оценки медовых запасов местности; - методами определения нектаропродуктивности медоносных растений; - выявления эффективности энтомофилии; - регистрацией уровня летно-опылительной деятельности медоносных пчел; - определением содержания пади в меде, качества меда и выявлению его фальсификации; - приготовлением и раздачей кормов пчелиным семьям; - содержанием пчелиных семей в различных типовых ульях; - определением незаразных и заразных болезней пчел и их вредителей, - методиками профилактики и лечения болезней пчел.

КГБ ПОУ «Красноярский аграрный техникум» в 2020 году выступил с инициативой включить новую компетенцию Пчеловодство в Региональный чемпионат Красноярского края. Это обосновано тем, что Красноярский Аграрный Техникум осуществляет деятельность по реализации профессионального обучения по программе Пчеловодство. Подготовлена программа создания учебно-производственного центра Пчеловодства в Красноярском крае.
Центр создается для решения проблем пчеловодства по Красноярскому краю, т.к. на данный момент нет единого методического центра по кадровой подготовке пчеловодов. На сегодняшний день подотрасли Пчеловодство уделяется ОСОБОЕ внимание на федеральном уровне. Руководителям регионов поставлена задача по поддержке и развитию подотрасли Пчеловодство на ближайшие годы.
Чемпионат будет организован с целью повышения престижа профессии пчеловода и развития профессионального образования путем демонстрации важности данной отрасли сельского хозяйства для экономического роста и построения успешной карьеры.

Участникам нужно продемонстрировать теоретические знания и практические навыки в компетенциях, разделенных по модулям «Сокращение гнезда пчелиной семьи в весенний период и стимулирующая подкормка. Формирование 4х-рамочного сотового пакета», «Пасечная диагностика болезней пчел (нозематоз, варроатоз)» и «Определение ботанического происхождения и фальсификации меда».
Сюда входят ключевые проблемы содержания ульев, основные вопросы организации кормовой базы и использования пчел на опылении энтомофильных сельскохозяйственных культур, анализ причинно-следственных отношений в генезе заболеваний и вредителей медоносных пчел.

Центр компетенции:

КГБ ПОУ "Красноярский аграрный техникум"
Сайт: https://krasat.ru/
Ответственный: Демкина Кристина Викторовна
Телефон: 89232890623

Статус компетенции: презентанционная

Количество конкурсантов в команде: 1
Красноярский аграрный техникум в 2019 году стал площадкой компетенции будущего Сити-фермерство.
Сити-фермерство – номерная презентационная компетенция Чемпионата "Профессионалы" из категории Производство и инженерные технологии. Компетенция будущего Сити-фермерство стартовала в 2017 году в Москве и получила поддержку уже 8 регионов России.
На VII Региональном чемпионате профессионального мастерства «Молодые профессионалы» в Красноярском крае на конкурсной площадке испытания прошли 6 студентов из Красноярского аграрного техникума, Шушенского сельскохозяйственного колледжа и Канского политехнического колледжа.
Подготовка конкурсантов осуществляется в рамках проекта «Академия Сити-фермерства»: в стенах техникума функционирует современная гидропонная установка, на которой студенты-агрономы экспериментируют с выращиванием различных культур и готовятся к Региональному чемпионату по данной компетенции. Интерес к компетенции проявляют и студенты – будущие IT-специалисты, поскольку датчики внешних параметров должны быть запрограммированы. Тем самым профиль компетенции расширяется и выходит за рамки одной специальности.

Центр компетенции:
Красноярский аграрный техникум
Сайт: https://krasat.ru/molodye-professionaly-worldskills-ru..
Ответственный: Яворская Наталья Викторовна
тел. 8-923-328-16-34

Статус: Основная

Количество конкурсантов в команде: 1
Профессиональный механизатор обеспечивает выполнение механизированных работ по возделыванию и уборке сельскохозяйственных культур; следит за техническим обслуживанием и ремонтом тракторов, комбайнов, сельскохозяйственных машин, механизмов, установок, приспособлений и другого инженерно-технологического оборудования сельскохозяйственного назначения, выполняя всю работу в соответствии с действующими сводами правил. Работа механизатора также включает в себя: управление тракторами и самоходными сельскохозяйственными машинами всех видов на предприятиях сельского хозяйства; проведение ремонта, наладки и регулировки отдельных узлов и деталей тракторов, самоходных и других сельскохозяйственных машин, прицепных и навесных устройств с заменой отдельных частей и деталей. Механизатор должен уметь выявлять причины несложных неисправностей тракторов, самоходных и других сельскохозяйственных машин, прицепных и навесных устройств и устранять их.
Компетенция Эксплуатация сельскохозяйственных машин введена в региональные чемпионаты края в 2015 году. В 2018 году Уярский сельскохозяйственный техникум официально стал Специализированным центром компетенции (СЦК) Эксплуатация сельскохозяйственных машин.
В 2016 году в Финале Национального чемпионата в Москве студент Уярского сельскохозяйственного техникума Александр Шевернев завоевал золотую медаль. В 2018 году студент Эдгар Кисис на Финале Национального чемпионата получил медальон за профессионализм, а в апреле 2019 года на Отборочных соревнованиях, приравненных к Финалу Национального чемпионата, таким же медальоном был удостоен Александр Махотенко.
В 2018 году в соревнования по компетенции включились юниоры. В первых соревнованиях возрастной категории 14-16 лет приняли участие 7 школьников.

Центр компетенции:
Уярский сельскохозяйственный техникум
Сайт: https://krs-usht.ru/
Ответственный: Куликова Ирина Васильевна
Телефон: 89659035750

Статус компетенции: Кандидат в презентационную

Количество конкурсантов в команде:1
Цифровой агротехнолог – это профессия недалекого будущего, синтез нескольких специальностей (агронома, оператора БПЛА, оператора современной сельскохозяйственной техники, механика, IT-специалиста с навыками применения программного обеспечения (в том числе специального) и программирования) связанных с современным сельскохозяйственным производством.
Декабрь 2018 года Презентация КГБПОУ «Уярский сельскохозяйственный техникум» площадки по компетенции «Автоматизация сельскохозяйственной техники и агросервис» в Красноярском крае.
2019 год Трансформация в компетенцию «Цифровое земледелие». Презентация компетенции с успехом прошла на 45 Мировом чемпионате по стандартам чемпионата профессионального мастерства в Казани. 1 место Байкалов Вадим (КГБПОУ «Уярский сельскохозяйственный техникум»).

Центр компетенции:

КГБПОУ «Уярский сельскохозяйственный техникум»
Сайт: krs-usht.ru
Ответственный: Аветисян Артур Самвелович
тел. +79048909327

Статус компетенции: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1
В компетенции «Выращивание рыбопосадочного материала и товарной рыбы» конкурсант должен уметь настраивать и подготавливать к работе и инкубационные аппараты и другое рыбоводное оборудование. Загружать икру в соответствии с техническими требованиями, выполнять последовательно ряд действий соблюдая правила техники безопасности, определять стадию развития икры, выполнять профилактическую санитарную обработку рыбоводного оборудования и инвентаря.
Конкурсанту необходимо правильно определять назначение каждого прибора и установки, объяснить принцип работы данного оборудования, настроить и подготовить к работе установки замкнутого водообеспечения, а также выполнить стандартные биотехнические операции.
Конкурсант должен рассчитать количество корма для кормления рыбы разного возраста. Определять этап развития рыбы, рассчитывать коэффициент упитанности, и провести отбраковку рыбы согласно критериям.
Центр компетенции:
КГБПОУ «Балахтинский аграрный техникум»
Сайт: https://bru80.usite.pro/

СТАТУС: презентационная
Количество конкурсантов в команде: 1
Канский политехнический колледж в 2021 г. стал площадкой компетенции «Охрана окружающей среды».
Данная компетенция демонстрирует работу специалиста по охране окружающей среды на предприятии, который обеспечивает функционирование системы управления охраной окружающей среды, контролирует выполнение требований законодательства в области экологии, следит за уровнем воздействия предприятия на окружающую среду и разрабатывает меры по его уменьшению.
Квалифицированные специалисты в данной области могут проанализировать сложившуюся экологическую ситуацию, оценить необходимость принятия мер по охране окружающей среды, разработать мероприятия для снижения влияния и сокращения поступлений в природную среду загрязняющих компонентов, стабилизации, а затем и уменьшения существующего уровня загрязненности атмосферного воздуха, поверхностных и грунтовых вод, почвы. 
ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИИ:
Канский политехнический колледж
Сайт: https://kanskpk.nubex.ru/
Ответственный:
Самохина Алёна Валерьевна
89048900070

Статус: Основная

Парикмахеры предлагают широкий спектр услуг: стрижки, подбор стиля, уход за волосами, окрашивание. Клиентами могут быть мужчины, женщины и дети. Парикмахер выполняет работу в самых разных условиях: на дому, в различных салонах и студиях красоты, на телевидении, в кинематографе и других сферах.

Квалифицированный парикмахер должен владеть различными методами стрижки, завивки, создания локонов, окрашивания, бритья, уметь пользоваться различными химическими средствами, знать их состав и особенности. Карьера парикмахера требует творческих способностей и проворства рук, а также внимательного отношения к модным трендам и знания новинок в индустрии красоты. Специалист в этой области работает напрямую с клиентами, поэтому для него особенно важно иметь отличные навыки общения и межличностной коммуникации. Универсальные качества профессионального парикмахера — умение проявлять заботу о клиенте, анализировать тип волос и их состояние, работать согласно правилам техники безопасности и соблюдать инструкции производителей при использовании косметической продукции.

С тех пор как сегмент визуальных образов и стилей вышел на глобальный уровень, специалисты по уходу за волосами и парикмахерской продукции востребованы во всем мире. Спрос на базовые парикмахерские услуги также будет повышаться за счет растущего населения.

Развитие компетенции Парикмахерское искусство в крае началось с 2014 года на базе Красноярского технологического колледжа (ныне – Красноярский колледж сферы услуг и предпринимательства). В I Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» Красноярского края - 2014 по данной компетенции приняли участие 7 профессиональных образовательных учреждений. Победившая тогда Евгения Нечупей стала серебряным призёром на Национальном Чемпионате в Казани. Хронология успеха участников красноярского края:

2014г. – 1 место на II Региональном чемпионате Красноярского края «Молодые профессионалы» - Чувахова Ольга;
2015г. – 1 место на III Региональном чемпионате Красноярского края «Молодые профессионалы» – Кондакова Татьяна;
2016г. – 1 место на IV Региональном чемпионате Красноярского края «Молодые профессионалы» – Кондакова Татьяна;
2017г. – 2 место на V Региональном чемпионате Красноярского края «Молодые профессионалы» – Сикамова Юлия;
2018г. – 1 место на VI Региональном чемпионате Красноярского края «Молодые профессионалы» – Мурунова Василиса;
2019 . – 3 место на VII Региональном чемпионате Красноярского края «Молодые профессионалы» – Огородникова Виктория.

Центр компетенции:

КГАПОУ «Красноярский колледж сферы услуг и предпринимательства»
Сайт: https://www.krascollege.ru/
Ответственный: Кондакова Татьяна Павловна
Телефон: 89135161426

Статус: Основная
Количество участников в команде: 1

Медицинский и социальный уход тесно связан с медициной и охватывает широкий спектр умений и видов деятельности, связанных с поддержкой хорошего состояния здоровья, физического и психосоциального состояния, роста и развития пациента/клиента, уход за ним и содействие в реабилитации и поддержке пациентов/клиентов и их семей.

Специалисты в сфере медицинского и социального ухода оказывают помощь в учреждениях медицинского и социального ухода, в медицинских организациях различного профиля - (дома престарелых, больницы, однодневные стационары и социальные приюты, хосписы и центры сестринского ухода) и на дому.

Данный курс предназначен для участников, тренеров, экспертов, а также специалистов данной отрасли и поможет в процессе погружения в компетенцию и тренировок при подготовке к чемпионатам, а также в профессиональной деятельности при работе с пациентами/клиентами и их семьями.

Специализированным центром компетенции (СЦК) Медицинский и социальный уход является Красноярский базовый медицинский колледж им. В.М. Крутовского.

В 2017-2018 гг. в региональных чемпионатах принимали участие студенты семи образовательных учреждений - Красноярского базового медицинского колледжа имени В.М. Крутовского и медицинских техникумов Ачинска, Дивногорска, Канска, Красноярска, Лесосибирска и Минусинска.

Центр компетенции:
КГБПОУ «Красноярский базовый медицинский колледж им. В.М. Крутовского»
Сайт: https://www.kbmc.ru/
Ответственный: Погосян Елена Николаевна
Телефон: 89509835501

Статус: Основная

Компетенция Администрирование отеля представляет собой моделирование рабочей смены Администратора службы приема и размещения гостей, на протяжении которой, участник взаимодействует с гостями, а также координирует работу служб отеля в стандартных и экстраординарных ситуациях.
Конкурсант чемпионата по компетенции Администрирование отеля выполняет работу администратора СПиР, менеджера по бронированию, а также принимает управленческие решения и анализирует статистику. Таким образом, данная компетенция может быть интересна студентам, осваивающим программы Гостиничное дело (гостиничный сервис) СПО, а также бакалавриата и магистратуры ВО. Несмотря на сложность заданий, организация площадки чемпионата для компетенции Администрирование отеля не требует сложных технических решений и достаточно недорога в сравнении с другими компетенциями. В связи с этим она идеально подходит для знакомства с профессией и начальной профессиональной ориентации школьников 10-16 лет.

Компетенция Администрирование отеля в Красноярском крае представлена с 2017 года. Площадка компетенции открыта на базе Красноярского кооперативного техникума экономики, коммерции и права.
В 2018 году конкурсант, занявший 1 место в региональном чемпионате, принял участие в Отборочных соревнованиях в Тюмени и был приглашен на работу в отель Hilton Garden Inn Krasnoyarsk с продолжением обучения в техникуме.

Компетенция Администрирование отеля - Юниоры впервые появилась в Красноярском крае в 2018 году. На базе Красноярского колледжа сферы услуг и предпринимательства был организован Специализированный центр компетенции (СЦК) и оборудованы мастерские для подготовки участников.
В компетенции приняли участие представители школ и других образовательных организаций города и края в возрасте от 14 до 16 лет. Победителем чемпионата 2018 года стала ученица СОШ №7 Акулова Софья, которая достойно представила наш регион на отборочных соревнованиях в городе Великий Новгород и в будущем готовится связать свою жизнь с гостиничным бизнесом.

Участие в чемпионате «Молодые профессионалы» имеет для школьников определённые бонусы. Администрирование отеля – компетенция, которая непосредственно связана со специальностью ТОП 50 Гостиничное дело, а участие в соревнованиях для юниоров даёт преимущество при поступлении в колледж.

Центр компетенции:

Администрирование отеля - «Красноярский кооперативный техникум экономики, коммерции и права»
Администрирование отеля – Юниоры - КГАПОУ «Красноярский колледж сферы услуг и предпринимательства»

Ответственные: Администрирование отеля - Королькова Елена Александровна
Телефон: +79233171923

Администрирование отеля - Юниоры Черницкий Игорь Витальевич
Телефон: 89232753255

Статус: Основная
Количество участников в команде: 1

Компетенция Кондитерское дело предполагает изготовление широкого ассортимента сложных в изготовлении кондитерских изделий, предназначенных для оформления витрин, поставки в рестораны, отели и специализированные магазины, а также на корпоративы, банкеты и другие торжественные мероприятия. Чаще всего это сложносоставные торты, сладкая выпечка, птифур, пирожные, фигурный шоколад, конфеты ручной работы, горячие, холодные и замороженные десерты. При изготовлении используется специализированное оборудование, применяются различные техники с использованием готовых форм или ручным изготовлением сложных декоративных элементов.

Впервые в 2015 году в Красноярском крае прошли соревнования по компетенции Кондитерское дело. С тех пор на каждом региональном чемпионате студенты Техникума индустрии гостеприимства и сервиса – Специализированного центра компетенции (СЦК) – получали только золотые медали. На Национальном чемпионате в 2017 году в Краснодаре Татьяной Павловой был завоеван медальон за профессионализм, а в 2018 году в лиге юниоров бронзовая медаль досталась Диане Пасеевой.
Стало доброй традицией на базе СЦК проводить семинары и мастер-классы по подготовке к чемпионатам с участием работодателей.
В 2019 году в задания по этой компетенции были внесены модули по изготовлению скульптур, антреме, миниатюр с использованием сложного современного сырья, что дает возможность участникам усовершенствовать навыки в области кондитерского дела.

Центр компетенции:

КГАПОУ «Техникум индустрии гостеприимства и сервиса»
Сайт компетенции: https://www.spl18.ru/
Ответственный: Бердюгина Татьяна Ивановна
Телефон: 8 913-561-91-04

Статус: Основная
Число участников в команде: 1

В компетенции проверяются навыки таких специалистов экскурсионной сферы, как организатор экскурсий и экскурсовод. Организатор экскурсий осуществляет деятельность по разработке форм и методов проведения экскурсий, планирует экскурсионные программы и экскурсионные маршруты, а также обеспечивает экскурсионное сопровождение, организацию и контроль экскурсионного обслуживания. Экскурсовод предоставляет экскурсионные услуги согласно методикам проведения экскурсий, готовит индивидуальные тексты экскурсий, участвует в разработке новых тем экскурсий, проводит экскурсии, заполняет экскурсионную документацию.

Впервые представлена в Красноярском крае в 2020-м году на VIII Региональном чемпионате.

Центр компетенции:
КГАПОУ «Красноярский колледж сферы услуг и предпринимательства»
Сайт: https://www.krascollege.ru/
Ответственный: Филиппова Виктория Олеговна
Телефон: 89135814089

Статус: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1

Повар – это специалист, профессиональная деятельность которого связана с приготовлением блюд. Хорошие повара очень ценятся и могут сделать блестящую карьеру, но для стремительного взлета к вершинам успеха нужно действительно любить свою профессию, постоянно совершенствоваться и не бояться экспериментов!
Повар работает в индустрии питания, включая элитные рестораны, кафе, бары, а также в сфере социального обслуживания (больницах и домах престарелых), предоставляя питание гостям и персоналу.
Повар должен уметь готовить блюда региональной, национальной и мировой кухни, применять современные технологии и соблюдать санитарные правила и нормы, технику безопасности при эксплуатации оборудования и инвентаря.
Мода и тенденции в сфере кулинарии постоянно меняются, так что высококлассному повару необходимо всегда быть в курсе актуальных новинок и современных тенденций.

Компетенция Поварское дело в Красноярском крае появилась одной из первых в 2014 году. Количество участников Региональных чемпионатов «Молодые профессионалы» в Красноярском крае составляло по 9 человек в каждом чемпионате. В 2017 году в чемпионатный цикл по компетенции включились юниоры. С каждым годом задания по этой компетенции усложняются, что способствует творческому развитию участников.
В 2020 году на базе СЦК по компетенции – Поварское дело в режиме онлайн был проведен Национальный чемпионат. От Красноярского края, в чемпионате принял участие Белов Константин, который показал высокий уровень профессионализма. В настоящее время Константин является основным помощником в подготовке студентов к сдаче демонстрационного экзамена по компетенции – Поварское дело.

Центр компетенции:

КГАПОУ «Техникум индустрии гостеприимства и сервиса»
Сайт: https://www.spl18.ru/
Ответственные:
Ярлыкова Мария Валентиновна 8933-321-3691
Шатова Ирина Викторовна 8923-575-37-34

Статус: Основная
Количество конкурсантов в команде: 1

Ресторанный сервис объединяет комплекс услуг, сочетающих кулинарное искусство с премиальным качеством обслуживания. В данной сфере работает хорошо обученный персонал с высоким уровнем коммуникабельности, дружелюбия и гостеприимства. Специалисты ресторанного сервиса владеют компетенциями официанта, бармена, бариста и сомелье, обладают навыками сервировки подачи напитков и блюд, соблюдают правила этикета при общении с клиентом, учитывают просьбы и пожелания.

Впервые в 2014 году в Красноярском крае прошли соревнования по компетенции Ресторанный сервис, а уже в 2015 году студентка Техникума индустрии гостеприимства и сервиса Мария Синцова – победитель Регионального, Национального чемпионатов и чемпионата СНГ – завоевала медаль высшего достоинства на Мировом чемпионате в г. Сан-Пауло (Бразилия). Такой результат был достигнут благодаря таланту и усиленным тренировкам самой студентки, а также слаженной работе команды мастеров производственного обучения, преподавателей и Барменской Ассоциации России.

В 2019 году на Национальном чемпионате среди юниоров Елизавета Юрская получила медаль «За высшее мастерство»

В 2020 году на базе СЦК по компетенции – Ресторанный сервис в режиме онлайн был проведен Национальный чемпионат. От Красноярского края, в чемпионате приняла участие Юрская Елизавета, которая показала высокий уровень профессионализма. В настоящее время Елизавета принимает участие в проекте «Билет в будущее» и помогает проводить профессиональные пробы среди школьников.

Центр компетенции:

КГАПОУ «Техникум индустрии гостеприимства и сервиса»
Сайт: https://www.spl18.ru/
Ответственный:
Стельмах Андрей Васильевич 8-913-534-95-76
Бебякова Лариса Михайловна 8-902-921-58-25

Статус: Основная
Количество конкурсантов: 1

Пекарь — это высококвалифицированный специалист, обладающий высоким уровнем знаний о производстве хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий.
Конкурсное задание по компетенции разделено на следующие модули: плетёные изделия, хлеба, слоёные изделия, бриоши, кулинарная выпечка, художественная композиция из различных видов теста. В каждом модуле необходимо произвести выпечку от 10 до 60 изделий с соблюдением лимита времени.
В процессе тренировок участники отрабатывают технологию замеса различных видов теста, навыки разделки, формования и украшения изделий. Используются различные методы тестоведения. Отрабатывается скорость и качество выполнения технологических операций, с соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.
Задачей тренеров является выстраивание тренировочного процесса, освоение новых технологий, проведение обучения конкурсантов и отработка профессиональных навыков, оценка качества выполнения модулей. В перспективе развития компетенции ставится цель улучшения процесса образования по профессии в соответствии международными стандартами и популяризации профессии в стране.

Впервые в России чемпионат по компетенции Хлебопечение был проведен в крае в 2014 году. Разработчиком и инициатором введения компетенции в официальную программу является Красноярский технологический техникум пищевой промышленности. В 2018 году техникум приобрел статус Специализированного центра компетенции (СЦК) Хлебопечение национального уровня. В настоящее время соревнования по данной компетенции проходят во всех возрастных категориях: Юниоры, Молодые профессионалы, Навыки мудрых (50+).
Экспертное сообщество включает не только преподавателей, мастеров производственного обучения и ведущих специалистов отрасли, но также международного эксперта компетенции – Наталью Алексеевну Фалину и тренера национальной сборной России, сертифицированного эксперта по компетенции Хлебопечение, выпускницу техникума – Марину Олеговну Арбузову.
Ежегодно студенты и выпускники техникума становятся призерами и победителями национальных и международных чемпионатов. В разные годы в финале национальных чемпионатов «Молодые профессионалы» красноярцы получали призовые места: Александр Новиков занял 2 место в 2015 году, Марина Арбузова – 1 место в 2016 году, Артем Макаренко – 2 место в 2018 году. 2020 год стал богатым на медали - в Национальном чемпионате по компетенции все три возрастные категории участников удостоились наград: Анна Левкина в основной группе получила медальон за профессионализм, в категории «Навыки мудрых» 50+ «бронзу» завоевала Ирина Гусак и в юниорской линейке Татьяна Губернюк удостоилась медальона за профессионализм.
Марина Арбузова в 2016 году вошла в состав сборной страны и представляла Россию на международном чемпионате профессионального мастерства в 2017, Международном чемпионате China International Skills Competition 2017 (2 место), Чемпионате Европы по профессиональному мастерству в 2018 (Медальон за профессионализм).

Центр компетенции:
Красноярский технологический техникум пищевой промышленности
Сайт: https://www.ttpp24.ru/
Ответственный: Губернюк Татьяна Александровна
Телефон: 8-913-189-68-97